清迈美食地图

摘要: 清迈,是泰国第二大城市,素以“美女和玫瑰”享誉天下,手工艺品名闻全国,远销国外。市内风景秀丽,遍植花草,尤以

11-08 14:29 首页 住喜海外房产



清迈,是泰国第二大城市,素以“美女和玫瑰”享誉天下,手工艺品名闻全国,远销国外。

市内风景秀丽,遍植花草,尤以玫瑰花最为著名,有“北国玫瑰”的雅称,是个可以让人停下来细细品味的城市。

邓丽君的一首“小城故事”解释不了她对清迈的感情,所以她将一生留在了那里。

清迈的美食种类非常的多,受到中国和缅甸的影响,这里的菜的味道也很不一样。

风味炸虾

被炸的金黄色的虾,香喷喷的端上桌,然后根据自己的口味蘸着辣酱或者酸甜酱等,非常的美味,恨不得一口吃一个,外焦里嫩,而且摆放精美,可以放心的食用,因为这里的虾已经经过了处理,非常的干净,同时虾也是非常新鲜的,不用担心口感,泰国的香料是非常出名。

奶油玉米

奶油玉米在清迈非常的常见,而且这种美食是现做的,所以口感非常的新鲜,这道美食有奶油的香甜和玉米粒的独有味道,这里的玉米不是我们想象中的罐头里面装的玉米粒,而是新鲜的玉米粒,口感又甜又脆。蒸好的玉米粒再加上奶油和糖还有少许的盐巴,香味在远处就可以闻到,而且做法简单,味道正宗。

糯米饭

不像曼谷一带的居民喜爱吃软米饭,清迈的居民喜欢吃糯米饭,以至于几乎所有的餐厅都有糯米饭。传统的做法是将糯米饭用手搓成圆形,通常还会搭配各种酱汁或小菜,芒果糯米饭是泰国的特色。

椰子冰淇淋Coconut Ice Cream

在清迈古城里经常看见小贩推着一个小车穿梭在大街小巷,推车上面放着一个圆形铁筒,里面卖的就是泰国传统口味的椰子冰淇淋。小贩会把椰子冰淇淋和其他配料如糯米、花生 ( 或椰果 ) 等一起填入一个像口袋形状的吐司里,再依客人喜好淋上炼乳、糖粒或巧克力酱。最近在清迈街头还出现另一种吃法,就是用椰子壳盛冰淇淋,加上椰丝和糯米等,也非常的美味喔!

清迈面

随处可见的美食,用肉骨熬制汤底,把鸡腿和黄咖喱汤一起炖至软烂入味。再将软的鸡蛋面和炸至金黄的鸡蛋面加入,最后撒上一点葱末或加两颗鱼丸,配上酱料和蔬菜,味道鲜香浓郁,十分开胃。


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